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Cuisine et Gastronomie Française : Les spécialités de Nice
5 décembre 2011 // 1 CommentaireLa "cuisine nissarde", expression bien vivante du particularisme du comté de Nice, s'inspire à la fois des traditions culinaires de la Provence et de la Ligurie entre lesquelles elle assure la transition. Agglutinées au pied de la colline du château, les ruelles du vieux Nice regorgent d'occasions de découvrir ces préparations. La pissaladière, tourte aux oignons garnie de pissala (sauce ép...
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Excellent l'inovation est la clef du sucess
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Je tenais à vous remercier pour cette article. Je voulais a ...
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